鸡蛋 江苏绿灌 绿壳草鸡蛋
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥315/箱
产地/厂家:江苏绿灌
品种:绿壳草鸡蛋
级别:一
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详细介绍
产地/厂家 | 江苏绿灌 | 品种 | 绿壳草鸡蛋 |
级别 | 一 | 重量 | 480(g/10枚) |
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绿壳草鸡蛋
乌鸡绿壳蛋也叫青壳蛋,被我国营养学家于若木称为“神蛋”,由黑羽绿壳蛋鸡(中华黑羽十全鸡)所产,该品种被国家农业部列为“全国重点种质资源保护”项目。喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、内脏均为黑色,血液中也带有黑色素,所产的蛋为绿色(九黑一绿),具有特殊的药用价值,因此称之为“中华黑羽十全鸡”。据中科院遗传研究所测定结果表明:黑羽绿壳蛋鸡是一种宝贵的特异性品种资源,国内外罕见的遗传基因群也是我国独有的鸡种,据测定:蛋白质、维生素、微量元素及15种氨基酸含量显著高于普通地方鸡种,胆固醇含量低,粗脂肪少,黑色素含量丰富,可滋阴壮阳、补肾养颜、调节人体机能,肉质鲜美、皮薄肉嫩、口感滑嫩、鸡汤气味芳香、鸡味浓郁,适宜多种烹饪方式享用,是大众餐桌上不可缺少的美味佳肴。
价格:0.75元一枚 420一箱
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